בעלת תואר ראשון במשפטים (LL.B) ותואר שני במשפטים (LL.M) מאוניברסיטת ת-אביב, שניהם בהצטיינות.
עו"ד שלו החלה את דרכה המשפטית כעתודאית והתמחתה בסניגוריה הצבאית, שם שירתה במספר תפקידים, במסגרת שירות סדיר ובמילואים כאחד (רס"ן במיל').
בהמשך דרכה המקצועית, ומזה כשני עשורים, עוסקת עו"ד שלו בליטיגציה מגוונת ובניהול ויישוב סכסוכים, תוך דגש על סכסוכים מסחריים ואזרחיים מורכבים ורחבי-היקף.
עו"ד שלו מתמחה בטיפול בסכסוכים חוזיים, קבלניים ונדל"ניים, ליטיגציה תאגידית, מאבקי שליטה בחברות, תובענות ייצוגיות, סכסוכים בשוק ההון, ליטיגציה מנהלית, ועוד.
כמו כן, עוסקת עו"ד שלו בתחום דיני המשמעת ובהסדרת עיסוקים.
עו"ד שלו משמשת יועצת למשרד בתחומי התמחותה.